{"id":2481,"date":"2019-03-06T12:30:57","date_gmt":"2019-03-06T12:30:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/?p=2481"},"modified":"2024-02-14T11:16:42","modified_gmt":"2024-02-14T10:16:42","slug":"disfruta-de-los-restaurantes-con-estrella-michelin-en-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/es\/disfruta-de-los-restaurantes-con-estrella-michelin-en-mallorca\/","title":{"rendered":"Disfruta de los restaurantes con estrella Michelin en Mallorca"},"content":{"rendered":"\n<p>Visitar algunos <strong>restaurantes con estrella Michelin en Mallorca<\/strong> se convierte en el plan perfecto para quienes buscan disfrutar de un viaje gastron\u00f3mico inolvidable y degustar aut\u00e9nticas delicias culinarias de la mano de los mejores chefs.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, <strong>ocho restaurantes de Mallorca se reparten un total de nueve estrellas Michelin <\/strong>que son un reflejo de la excelente cocina que habitantes y viajeros pueden probar en la isla balear.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"671\" height=\"301\" src=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ES_EstrellasMichelinblog_Vacalia.jpg\" alt=\"Restaurantes con estrella michelin en Mallorca\" class=\"wp-image-2482\" srcset=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ES_EstrellasMichelinblog_Vacalia.jpg 671w, https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ES_EstrellasMichelinblog_Vacalia-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/ES_EstrellasMichelinblog_Vacalia-670x300.jpg 670w\" sizes=\"(max-width: 767px) 100vw, 671px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Antes de conocer algunos de los <strong>restaurantes con estrella Michelin de Mallorca<\/strong>, recuerda que esposible combinarlos con <a href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/es\/cinco-restaurantes-slow-food-para-visitar-en-mallorca\/\"><strong>restaurantes slow food<\/strong><\/a>, un movimiento que conserva las tradiciones gastron\u00f3micas de cadaregi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5 restaurantes con estrella Michelin en la isla de Mallorca<\/h3>\n\n\n\n<p>Los restaurantes que disponen de una o varias <strong>estrellas Michelin<\/strong> se convierten en los enclaves perfectos para los paladares m\u00e1s exigentes y para las personas que apuestan por el turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/adrianquetglas.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Adri\u00e1n Quetglas<\/strong><\/a><strong>, Palma<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Horario: de martes a s\u00e1bado de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:30 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Ubicaci\u00f3n: Paseo Mallorca, 20, Palma<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Adri\u00e1n Quetglas<\/strong> naci\u00f3 en Buenos Aires, Argentina, aunque su padre y sus abuelos son mallorquines y las tradiciones de la isla siempre han estado muy presentes en su vida y en su cocina.<\/p>\n\n\n\n<p>En el a\u00f1o 2015 abri\u00f3 <strong>Adri\u00e1n Quetglas Restaurant<\/strong>, donde combina todo lo aprendido en las cocinas de Mallorca, Par\u00eds, Londres y Mosc\u00fa y aplica t\u00e9cnicas vanguardistas con toques mediterr\u00e1neos y productos naturales que le permitieron hacerse con una estrella Michelin.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>La ciudad de Palma esconde casas de vacaciones tan encantadoras como <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/es\/casa-vacacional-centric-palma--h16178\"><strong><em>Centric<\/em><\/strong><\/a><strong><em>, situada en pleno centro e ideal para disfrutar de las delicias gastron\u00f3micas de restaurantes con estrella Michelin en Mallorca con total comodidad.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es Rac\u00f3 d\u2019es Teix, Dei\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Horario: de mi\u00e9rcoles a domingo de 13:00 a 15:00 horas y de 19:30 a 22:30 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Ubicaci\u00f3n: C\/ Sa Vinya Vieja, 6, Dei\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Galardonado con una <strong>estrella Michelin&nbsp;<\/strong>en el a\u00f1o 2002, el restaurante <strong>Es Rac\u00f3 d\u2019es Teix<\/strong> sorprende al comensal con una terraza que ofrece unas magn\u00edficas vistas de las monta\u00f1as de Dei\u00e0, un pueblo ubicado en plena Sierra de Tramuntana.<\/p>\n\n\n\n<p>En 1985 el chef <strong>Josef Sauerschell&nbsp;<\/strong>empez\u00f3 a trabajar en el hotel La Residencia de Dei\u00e0, donde conoci\u00f3 a su futura esposa, <strong>Leonor Payeras<\/strong>. En 1999, el matrimonio decidi\u00f3 abrir su propio restaurante y poner en marcha <strong>Es Rac\u00f3 d\u2019es Teix<\/strong>, donde la pareja armoniza los mejores ingredientes de la gastronom\u00eda balear con su toque personal.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>Nada mejor que combinar los exquisitos platos que forman parte de la carta de Es Rac\u00f3 d\u2019es Teix con el alquiler de una casa vacacional que sea tan espectacular como <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/es\/villa-villa-valldemossa-valldemossa-h16124\"><strong><em>Villa Valldemossa<\/em><\/strong><\/a><strong><em>, una vivienda rural con piscina situada a tan solo diez kil\u00f3metros de Dei\u00e0.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1344_b175f08e58437fbef84646eeeb053a59-1024x683.jpg\" alt=\"Restaurantes con Estrella Michelin en Mallorca\" class=\"wp-image-2483\" srcset=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1344_b175f08e58437fbef84646eeeb053a59-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1344_b175f08e58437fbef84646eeeb053a59-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/1344_b175f08e58437fbef84646eeeb053a59-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/zaranda.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Zaranda<\/strong><\/a><strong>, Es Capdell\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Horario: de martes a domingo de 19:00 a 22:00 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Ubicaci\u00f3n: Castell Son Claret, carretera Capdell\u00e0 \u2013 Galilea km.\n1,7, Es Capdell\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los viajeros que desean disfrutar de la <strong>mejor gastronom\u00eda de Mallorca<\/strong> en un <strong>restaurante con estrella Michelin&nbsp;<\/strong>tienen una cita obligada en <strong>Zaranda<\/strong>, que ya cuenta con un total de dos estrellas y con una ubicaci\u00f3n privilegiada en la <a href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/es\/actividades-al-aire-libre-en-la-sierra-de-tramuntana-de-mallorca\/\"><strong>Sierra de Tramuntana<\/strong><\/a> al estar situado en el <strong>Castell Son Claret<\/strong>, una antigua mansi\u00f3n mallorquina.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras la creaci\u00f3n de Zaranda encontramos a <strong>Fernando P. Arellano<\/strong>, que pone a disposici\u00f3n del cliente una oferta gastron\u00f3mica que incorpora los mejores ingredientes de la <strong>cocina mallorquina<\/strong>y se inspira en los viajes, el entorno, la experiencia y las ra\u00edces del chef.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/andreugenestra.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Andreu Genestra<\/strong><\/a><strong>, Capdepera<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Horario: de lunes a viernes de 19:00 a 24:00 horas y s\u00e1bados y domingos de 13:30 a 15:00 horas y de 19:00 a 24:00 horas<\/li>\n\n\n\n<li>Ubicaci\u00f3n: Carretera Cala Mesquida, 1. Desv\u00edo Camino Son Molt\u00f3, Capdepera<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si buscas <strong>restaurantes con estrella Michelin en Mallorca<\/strong> que ofrezcan men\u00fas formados por platos compuestos por ingredientes aut\u00f3ctonos, <strong>Andreu Genestra<\/strong> se convertir\u00e1 en la opci\u00f3n ideal.<\/p>\n\n\n\n<p>Nacido en la ciudad mallorquina de Inca en el a\u00f1o 1983, Andreu Genestra logr\u00f3 que su establecimiento fuera galardonado con una <strong>estrella Michelin en 2015<\/strong> gracias a su excelente combinaci\u00f3n de productos locales y una cuidada elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><em>En el pueblode Capdepera es posible encontrar restaurantes con estrella Michelin y alquilar casas de vacaciones tan espectaculares como <\/em><\/strong><a href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/es\/villa-son-xona-capdepera-h19571\"><strong><em>Son Xona<\/em><\/strong><\/a><strong><em>, una fant\u00e1stica finca con piscina privada y una torre que data del siglo XIII.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/2774_4d3c8d4c68522955c5aeb6f97a987829-1024x678.jpg\" alt=\"Restaurantes con Estrella Michelin en Mallorca\" class=\"wp-image-2484\" srcset=\"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/2774_4d3c8d4c68522955c5aeb6f97a987829-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/2774_4d3c8d4c68522955c5aeb6f97a987829-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/2774_4d3c8d4c68522955c5aeb6f97a987829-768x509.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.marcfosh.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Marc Fosh<\/strong><\/a><strong>, Palma<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Horario: de lunes a domingo de 13:00 a 15:00 horas y de 19:30 a 22:00\nhoras<\/li>\n\n\n\n<li>Ubicaci\u00f3n: Carrer de la Missi\u00f3, 7, Palma<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En el centro de Palma, se ubica el <strong>restaurante con estrella Michelin<\/strong> <strong>Marc Fosh<\/strong>, donde los platos inspirados en la <strong>cocina mediterr\u00e1nea<\/strong> hacen las delicias de cualquier comensal.<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>chef brit\u00e1nico Marc Fosh<\/strong> apuesta por una filosof\u00eda muy sencilla basada en elaborar maravillas gastron\u00f3micas compuestas por <strong>ingredientes locales y de temporada<\/strong>, muchos de los cuales crecen en su propia granja.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Los platos que se sirven en los restaurantes con estrella Michelin de Mallorca saben a\u00fan mejor cuando se combinan con una estancia en algunas de las <\/strong><a href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/es\"><strong>mejores casas de vacaciones<\/strong><\/a><strong> de la isla.<\/strong><\/h4>\n\n\n<div class=\"bannerBlog\"><div class=\"new-card-houses\">\n    <div class=\"likeOut likeDivOut\" style=\"display:none\">\n        <a data-id=\"1123\" class=\"likeOut_button_red likeBtnFav\"\n            aria-label=\"Megusta Vacalia\"><\/a>\n    <\/div>\n    <figure>\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" \n            loading=\"lazy\" width=\"301\" height=\"200\"\n            src=\"\/\/media.vacalia.com\/photo\/reformatwebpfolder\/350\/200\/1123\/thumb-middle\/1123_87b98875929199a52a0a9d9a08cb8c9e.webp?v=21092023\"\n            alt=\"Sa serra - Alquiler vacacional en Lloret de Vistalegre\"\/>\n                                                                        <div class=\"circleDiscount\">-4%<\/div>\n                        <\/figure>\n    <p itemprop=\"address\"><i class=\"ico-marker\"><\/i>Lloret de Vistalegre, Mallorca<\/p>\n    <h3 itemprop=\"name\">Sa serra<\/h3>\n    <ul class=\"icon_list inline_list\">\n                              <li class=\"ico-pool\" title=\"Piscina\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Piscina<\/span>\n            <\/li>\n                      <li class=\"ico-airConditioning\" title=\"Aire Acondicionado\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Aire Acondicionado<\/span>\n            <\/li>\n                      <li class=\"ico-wifi\" title=\"Wifi\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Wifi<\/span>\n            <\/li>\n                          <li class=\"ico-guests\" title=\"Para 6 hu\u00e9spedes en Lloret De Vistalegre.\">\n          <span itemprop=\"occupancy\">6<\/span>\n        <\/li>\n    <\/ul>\n            <span class=\"price\">Desde 179\u20ac \/ noche<\/span>\n                <a itemprop=\"url\" class=\"anchor\" href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/es\/villa-sa-serra-lloret-de-vistalegre-h15815\" aria-label=\"Sa serra\"><\/a>\n<\/div><div class=\"new-card-houses\">\n    <div class=\"likeOut likeDivOut\" style=\"display:none\">\n        <a data-id=\"4340\" class=\"likeOut_button_red likeBtnFav\"\n            aria-label=\"Megusta Vacalia\"><\/a>\n    <\/div>\n    <figure>\n        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" \n            loading=\"lazy\" width=\"301\" height=\"200\"\n            src=\"\/\/media.vacalia.com\/photo\/reformatwebpfolder\/350\/200\/4340\/thumb-middle\/4340_9ad80e76c772433e99131d0e828a8068.webp?v=21092023\"\n            alt=\"Can mir sa posada des pag\u00e8s - Alquiler vacacional en Formentor\"\/>\n                                                                        <div class=\"circleDiscount\">-11%<\/div>\n                        <\/figure>\n    <p itemprop=\"address\"><i class=\"ico-marker\"><\/i>Formentor, Mallorca<\/p>\n    <h3 itemprop=\"name\">Can mir sa posada des pag\u00e8s<\/h3>\n    <ul class=\"icon_list inline_list\">\n                              <li class=\"ico-pool\" title=\"Piscina\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Piscina<\/span>\n            <\/li>\n                      <li class=\"ico-airConditioning\" title=\"Aire Acondicionado\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Aire Acondicionado<\/span>\n            <\/li>\n                      <li class=\"ico-wifi\" title=\"Wifi\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Wifi<\/span>\n            <\/li>\n                      <li class=\"ico-views\" title=\"Vistas\">\n              <span itemprop=\"amenityFeature\">Vistas<\/span>\n            <\/li>\n                          <li class=\"ico-guests\" title=\"Para 10 hu\u00e9spedes en Formentor.\">\n          <span itemprop=\"occupancy\">10<\/span>\n        <\/li>\n    <\/ul>\n            <span class=\"price\">Desde 664\u20ac \/ noche<\/span>\n                <a itemprop=\"url\" class=\"anchor\" href=\"https:\/\/www.vacalia.com\/es\/villa-can-mir-sa-posada-des-pages-pollenca-h25759\" aria-label=\"Can mir sa posada des pag\u00e8s\"><\/a>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visitar algunos restaurantes con estrella Michelin en Mallorca se convierte en el plan perfecto para quienes buscan disfrutar de un viaje gastron\u00f3mico inolvidable y degustar aut\u00e9nticas delicias culinarias de la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2485,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2481"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4760,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2481\/revisions\/4760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vacalia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}