Während einer Urlaubswoche auf Mallorca können Sie Badebuchten mit kristallklarem Wasser entdecken, die Natur erkunden und Dörfer voller Charme besuchen.

Die Insel Mallorca hat viel mehr zu bieten als Sonne und Strand, Besucher jeden Alters haben eine grosse Auswahl an Freizeitmöglichkeiten, da ist für jeden Geschmack und jedes Budget etwas dabei. Urlauber die sich entschließen eine Woche auf Mallorca zu verbringen können das gute Klima der Insel bei verschiedensten Aktivitäten täglich neu in vollen Zügen geniessen.

In den Monaten von Dezember bis Januar gibt es auf Mallorca eine Vielzahl von Weihnachtsmärkten, auf denen Sie alle Arten von Artikeln kaufen können, um die magische Zeit des Jahres…

Das Olivenöl Mallorcas ist ein landwirtschaftliches Erzeugnis der Insel, welches aus Olivenbaumvarietäten wie der Arbequina, Empeltre oder Pical unter Verwendung bestimmter Verfahren hergestellt wird, welche darauf abgestimmt sind das Aroma und den Geschmack dieses flüssigen Öls natürlichen Ursprungs zu konservieren.

Die Ausfuhr des mallorquinischen Öls in andere Länder lässt seinen Ursprung bis ins XIII Jahrhundert zurückverfolgen, bis es sich im XVI Jahrhundert endgültig festigen konnte. Zur selben Zeit fand ein Innovationsprozess im Bereich der Kultivierungstechniken und der Produktherstellung statt, welches das Olivenöl damit zu einer der wichtigsten Quelle für den Wohnstand der Insel konvertierte, speziell Fincas mit eigener Ölmühle.

Die Weine von Mallorca sind ein boomender Sektor in der Gastronomie der Insel. Obwohl mallorquinische Weingüter keine große Verbreitung haben, werden ihre Weine von den erfahrensten Gaumen sehr geschätzt. Die Insel hat zwei Ursprungsbezeichnungen, D. O. Pla i Llevant und D. O. Binissalem, aber auch die Serra de Tramuntana-Costa Nord, Santa Margalida, Algaida, Pollença sind Weinanbaugebiete…

Die Geschichte des mallorquinischen Weins beginnt, nach Aufzeichnungen, im sechsten und siebten Jahrhundert vor Christus. Die ersten Weinreben wurden zu Beginn des römischen Reiches gepflanzt. Unter arabischer Herrschaft war der Konsum von Wein verboten und erst unter Jaime I konnte man in Mallorca die Weinkellerei wieder aufnehmen. Mallorca-Weine sind einzigartig, sie haben eine hohe Qualität und sehr persönlichen Geschmack.

Der gastronomische Tourismus ist eines der wichtigsten, aufstrebenden Segmente der Branche und die mallorquinische Küche passt perfekt zu den Erwartungen der Besucher. Die Insel verfügt über Restaurants, Tradition und einen lokalen Markt mit hochwertigen Produkten, die jedes Gericht bereichern. Die gastronomische Kultur von Mallorca bietet Optionen für jeden Geschmack und jede Diät oder Lebensweise.

Mit dem Ziel, die typischsten, mallorquinischen Gerichte in Vacalia! bekannt zu machen haben wir ein abwechslungsreiches Menü zusammengestellt, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, was Sie auf Mallorca essen und trinken: